Wein NEWS
Harte Jahre formen große Weine
Während wir auf die neuen Weine des 2025er Jahrgangs warten, möchten wir einen kleinen Rückblick auf die letzten Jahre wagen, denn diese waren nicht einfach und gehören zu unserer Historie einfach dazu. Genau wie bei den meisten Winzern in Saale-Unstrut standen auch wir vor großen Herausforderungen: niederschlagsarme Wintermonate, Spätfröste im Mai und extreme Trockenperioden während der Vegetationszeit gehörten zu unseren alltäglichen Bewältigungen.
Die Frostschäden, teilweise am gesamten Austrieb, konnten die Reben mit ihren Beiaugen noch einigermaßen ausgleichen. Die bereits erwähnte Trockenheit und die Spätfröste bereiteten vor allem unseren Neuanpflanzungen große Probleme.
So ist die Weißburgunderanlage bis heute noch nicht voll im Ertrag. Auch der Portugieser hat unter den Bedingungen gelitten. Einen Teil der Reben mussten wir roden und haben die Fläche anschließend mit Blauem Zweigelt neu aufgerebt. Doch
auch hier waren die Wetterextreme keine große Hilfe.
Trotz allem lassen wir uns nicht unterkriegen und bleiben unserer großen Leidenschaft für Wein und besonderen Genuss treu. Gerade der einzigartige Geschmack unserer Weine zeigt uns immer wieder, dass es sich lohnt, dafür zu kämpfen, durchzuhalten und weiterzuarbeiten. Wir arbeiten stetig daran, die Bedingungen für unsere Reben zu verbessern und blicken mit Zuversicht auf kommende Jahrgänge.
Nun warten wir gespannt auf die abgefüllten Weine des Jahrgangs 2025 und freuen uns darauf, sie gemeinsam mit euch genießen zu können. Wir freuen uns auf euren Besuch
bei den kommenden Weinfesten, bei denen ihr unsere Weine probieren könnt.
das Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
Zugedeckt von einer wärmenden Schneedecke träumen die Reben von der Zukunft.
Möge sie für alles und alle zufriedenstellend sein.
das Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
euch allen eine frohe Weihnachtszeit
das Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
immer zum Ende des Jahres, wenn der Herbst in den Winter übergeht, kommt der November.
Ein Monat, der schwermütig machen kann. Gibt es doch gefühlt nicht eine einzige Sonnenstunde. Wen wundert es dann, dass sich alle auf die Adventszeit mit ihren vielen Lichtern freuen.
Es war aber auch kein einfaches Jahr in 2024. Der Winter hat sich kaum gezeigt, die Natur ist viel zu früh erwacht.Und dann kam das „dicke Ende“, heftige Spätfröste haben fast die gesamte Obstblüte erfrieren lassen ebenso die Austriebe der Weinreben. Diese besitzen aber noch eine „stille Reserve“, die sogenannten Beiaugen. Es gab nochmal einen Austrieb aber trotzdem hohe Ernteausfälle. Hoffen wir auf das neue Jahr mit besseren Bedingungen.
Ihnen und uns allen wünschen wir eine besinnliche Vorweihnachtszeit, frohe und friedliche Feiertage und ein gutes „Hineinkommen“ ins neue Jahr.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
ein paar Sommerimpressionen.
Wenigstens ein paar Lichtblicke nach der verheerenden Frostnacht im Frühjahr.
Ihr Weinhaus- Team
Liebe Freunde, liebe Kunden,
auch im Jahr 2024 sind wir wieder für euch da.
Die Weine sind alle, auch wieder mit sehr guter Qualität,auf die Flasche abgefüllt. Es kann also losgehen.
Euch allen eine gute Zeit und viele nette Erlebnisse mit und um den Wein in unserem wunderschönen Weinanbaugebiet Saale- Unstrut.
Ihr Weinhaus- Team
